MAULIZA RISMA Pengarang Nopa Nopiyanti, M.Pd. Dosen Pembimbing 1 Ivoni Susanti, M.Pd.Si. Dosen Pembimbing 2 Nopa Nopiyanti, M.Pd. Ketua Penguji Yunita Wardianti, M.Pd. Si Penguji 2 Dr. Zico Fakhrur Rozi, M.Pd. Si Penguji 1 MAULIZA RISMA Contributor

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari uji antibakteri sari pati daun papaya (Carica papaya L.) terhadap zona hambat Escherichia coli serta untuk mengetahui kelayakan dari poster bagi masyarakat. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari penelitian eksperimen laboratorium dan penelitian pengembangan menggunakan (Research & Development) R&D serta menggunakan model pengembangan Borg and Gall. Teknik pengumpulan data yaitu melakukan pengamatan langsung dan mengukur zona hambat yang terbentuk menggunakan jangka sorong. Teknik analisis data menggunakan statistik kuantitatif yang diperoleh dari pengukuran zona hambat. Hasil uji Kruskal-Wallis mendapatkan hasil Asymp.Sig 0,000 < 0,05 yang artinya adanya perbedaan secara signifikan, hal tersebut menyatakan bahwasanya pemberian sari pati daun pepaya (Carica papaya L.) memiliki pengaruh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Hasil pengembangan poster yang telah dilakukan penilaian oleh validator ahli media 80%, ahli bahasa 85% dan ahli materi 91%, serta melakukan uji keterbacaan 10 sampel pada masyarakat Desa Terusan, Kampung 3 didapatkan hasil 95% yang menyatakan bahwa produk poster mendapatkan kriteria sangat layak untuk digunakan. Kata Kunci : Uji Antibakteri, Daun Pepaya (Carica papaya L.), Bakteri Escherichia coli, Poster.