STUDI KASUS JAJANAN YANG MENGANDUNG BORAKS DAN FORMALIN DI LINGKUNGAN SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN SINDANG BELITI ULU KABUPATEN REJANG LEBONG SEBAGAI PENGEMBANGAN

Detail Cantuman

SKRIPSI S1 BIOLOGI

STUDI KASUS JAJANAN YANG MENGANDUNG BORAKS DAN FORMALIN DI LINGKUNGAN SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN SINDANG BELITI ULU KABUPATEN REJANG LEBONG SEBAGAI PENGEMBANGAN

XML JSON

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan boraks dan formalin pada jajanan yang dijual di lingkungan Sekolah Dasar di Kecamatan Sindang Beliti Ulu Kabupaten Rejang Lebong serta mengembangkan media edukasi berupa poster untuk meningkatkan kesadaran siswa terhadap bahaya zat kimia berbahaya dalam makanan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan pengujian sampel menggunakan test kit boraks dan formalin. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari hingga Februari 2025 di enam Sekolah Dasar dari sebelas SD yang ada di Kecamatan Sindang Beliti Ulu, dengan melibatkan delapan pedagang jajanan. Hasil uji menunjukkan bahwa beberapa sampel jajanan terbukti positif mengandung boraks dan formalin. Ciri-ciri jajanan tersebut antara lain memiliki tekstur kenyal, warna mencolok, dan tahan lama. Poster edukasi dikembangkan berdasarkan hasil temuan di lapangan, kemudian divalidasi oleh tiga validator ahli dengan hasil validasi materi sebesar 77% (valid), validasi media 75% (valid), dan validasi bahasa 97% (sangat valid). Uji keterbacaan pada siswa menunjukkan tingkat kepraktisan sebesar 91% dengan kategori "sangat praktis". Disimpulkan bahwa poster yang dikembangkan dinyatakan valid, praktis, dan layak digunakan sebagai media pembelajaran untuk meningkatkan kesadaran siswa terhadap bahaya konsumsi jajanan yang mengandung boraks dan formalin.

Kata kunci: Jajanan Sekolah, Boraks, Formalin, Poster Edukasi.

Detail Information

Item Type
Skripsi
Penulis
INTAN SARI - Personal Name
Student ID
4221012
Dosen Pembimbing
Nopa Nopiyanti, M.Pd. - - Dosen Pembimbing 1
Yunita Wardianti, M.Pd. Si - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
84025
Edisi
Published
Departement
Fakultas Sains dan Teknologi
Kontributor
INTAN SARI - Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit Universitas PGRI Silampari : Lubuklinggau.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
574
Copyright
Universitas PGRI Silampari
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya  XML Detail